Este es el primero con el que nos ha deleitado Ana Clara de Nubes de cupcakes, y que os aseguro que está para rechuparse.
He realizado la receta para 6 unidades, yo casi la llamaría muerte por chocolate, a las chocolateras os encantará, ya que le he preparado una buttercream de chocolate requetebuena.
Bueno no me enrollo más y os dejo un collage seguido de la receta. ¡A disfrutar! ;)
Ingredientes (para 6 unidades)
1 huevo
58 ml. nata liquida para montar (35% MG)
50 ml. de aceite de oliva suave
10 ml. de melaza o miel de caña
60 grs. de azúcar moreno
60 grs. de harina de trigo
18 de cacao en polvo sin azúcar
1/2 y 1/4 de cucharadita de levadura
pizca de sal
Preparación
Tamizar harina, cacao, levadura y sal.
Mezclar los cinco primeros ingredientes y reservar.
Añadir los ingredientes secos tamizados a la primera mezcla.
Llenar 3/4 de la cápsula y hornear a 180º unos 18-20 minutos o cuando al pinchar un palillo éste salga completamente limpio.
Que aproveche!!!!