lunes, 22 de julio de 2013

Bizcocho genovés de chocolate blanco



Sin Thermomix


Ingredientes (molde de 15 cm/molde de 25 cm)

el doble de estas cantidades para el molde de 25 cm.
140 g. Harina                     
16 g. de levadura tipo royal
4 huevos
140 g. azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
80 g. mantequilla sin sal
120 g. chocolate blanco

Preparación

Precalentar el horno a 180 º

Mezclar la levadura con la harina y tamizar.
Batir los huevos con el accesorio de varillas hasta que la mezcla se triplique. Añadir mientras va batiendo el azúcar, la esencia y la harina poco a poco.
Aparte derretir la mantequilla a fuego lento o en el microondas, y una vez disuelta añadir el chocolate calentándolo un poquito también.




verterlo todo en la mezcla anterior.

P.D. extraído del blog Azúcar con amor.

2 comentarios:

Con Corazón de Azúcar dijo...

Queda super bien y muy alto...q rico! mmmm....besitos!

Belén dijo...

Gracias Flor, ya he visto que tu también lo tienes!! te quedó genial como todo!!!

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