martes, 15 de enero de 2013

Cheesefrosting


Receta con y sin Thermomix


Con Thermomix

Ingredientes 

200 grs. de queso mascarpone
75 grs. de mantequilla a temperatura ambiente
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
175 grs. de azúcar glass tamizado

Preparación:

Mezclar el queso y la mantequilla. Una vez tenga toda la masa la misma consistencia, añadir el azúcar glass tamizado y el extracto de vainilla. Dejar reposar 5-10 minutos. Volver a mezclar y si es necesario, poner la mariposa y batir a velocidad media (2-3) hasta conseguir la consistencia deseada.

Sin Thermomix


Ingredientes 

200 grs. de queso mascarpone
75 grs. de mantequilla a temperatura ambiente
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
175 grs. de azúcar glass tamizado

Preparación:

Mezclar el queso y la mantequilla.Una vez tenga toda la masa la misma consistencia, añadir el azúcar glass tamizado y el extracto de vainilla. Dejar reposar 5-10 minutos. Mezclar y si es necesario batir a velocidad media hasta conseguir la consistencia deseada.

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