sábado, 20 de octubre de 2012

Bizcocho de mi madre


Receta con y sin Thermomix

Con Thermomix

Ingredientes 


250 grs.de harina
200 grs.de azúcar blanco
110 grs. de leche
110 grs. de aceite de girasol
1 sobre ó 16 grs.de royal
4 huevos
Pizca de sal

Preparación

Poner en el vaso el azúcar con las yemas y mezclar a velocidad 3, hasta que esté cremoso. Agregar la harina tamizada con una pizca de sal y mezclar. Seguidamente agregar la leche y el aceite continuar mezclando.
Añadir el royal.
Lavar el vaso, y volver a poner la mariposa, añadir las claras y montarlas a velocidad 3,5.
Finalmente mezclar de forma envolvente las claras con la primera mezcla.


SinThermomix

Ingredientes 

250 grs.de harina
200 grs.de azúcar blanco
110 grs. de leche
110 grs. de aceite de girasol
1 sobre ó 16 grs.de royal
4 huevos
Pizca de sal

Preparación

Batir el azúcar con las yemas, hasta que esté cremosa. Agregar la harina tamizada con una pizca de sal. Seguidamente añadir la leche y el aceite.
Añadir el royal.
Lavar el vaso, y añadir las claras y montarlas.
Finalmente mezclar de forma envolvente las claras con la primera mezcla.

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