domingo, 2 de septiembre de 2012

BUTTERCREAM DE MERMELADA DE ARÁNDANOS


Receta con y sin Thermomix

Con Thermomix

Ingredientes (para 12 cupcakes) depende de como se llenen las cápsulas


125 g. de mantequilla pomada
225 g. de azúcar glass tamizada
2 cucharadas soperas de leche
Mermelada de arándanos al gusto (yo la tamicé porque tenía trocitos que no iban a pasar por la manga)







Preparación

Colocar la mariposa en el vaso y batir la mantequilla con la mitad del azúcar glass tamizada a velocidad 3 seguidamente añadir el resto del azúcar glass hasta que quede todo bien integrado.
Seguidamente poner la mermelada de arándanos y la leche, hasta que quede todo bien mezclado.





Finalmente podéis decorar al gusto con la manga pastelera.


Sin Thermomix

Ingredientes (para 12 cupcakes) depende de como se llenen las cápsulas


125 g. de mantequilla pomada
225 g. de azúcar glass tamizada
2 cucharadas soperas de leche
Mermelada de arándanos al gusto (yo la tamicé porque tenía trocitos que no iban a pasar por la manga)

Preparación

Mezclar en el vaso de la batidora la mantequilla con la mitad del azúcar glass tamizada varios minutos, seguidamente añadir el resto del azúcar glass hasta que quede todo bien integrado.

Seguidamente poner la mermelada de arándanos y la leche, hasta que quede todo bien mezclado.
Finalmente podéis decorar al gusto con la manga pastelera.




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