domingo, 12 de agosto de 2012

Bizcocho húmedo de chocolate


Receta con y sin Thermomix


Con Thermomix

Ingredientes (para molde de 20cm.)

200 grs.de harina tamizada
250 grs.de azúcar
75 grs.de cacao en polvo
450 grs.de leche
40 grs.de aceite de girasol
un sobre de levadura
(se puede añadir un huevo pero entonces se ha de quitar la misma cantidad de leche que de huevo se añade, por ejemplo, si el huevo pesa 50grs. pues se quitan 50 grs.de leche)





Preparación

Añadimos en el vaso los ingredientes secos: harina (previamente tamizada), azúcar, levadura y cacao en polvo y mezclamos a velocidad 2 hasta que se hallan incorporado.
Seguidamente añadimos los ingredientes líquidos: leche y aceite de girasol, y volvemos a mezclar a velocidad 2 hasta que se hallan incorporado.
Cuando la mezcla ya esta bien integrada, la volcamos en un molde de 20 cm. y la ponemos en el horno a 160 º si es con ventilador, o 180º si no.


Sin Thermomix

Ingredientes (para molde de 20cm.)

200 grs.de harina tamizada
250 grs.de azúcar
75 grs.de cacao en polvo
450 grs.de leche
40 grs.de aceite de girasol
un sobre de levadura
(se puede añadir un huevo pero entonces se ha de quitar la misma cantidad de leche que de huevo se añade, por ejemplo, si el huevo pesa 50grs. pues se quitan 50 grs.de leche)  
Preparación

Añadimos en el vaso de la batidora los ingredientes secos: harina (previamente tamizada), azúcar, levadura y cacao en polvo y mezclamos a velocidad baja hasta que se hallan incorporado.
Seguidamente añadimos los ingredientes líquidos: leche y aceite de girasol, y volvemos a mezclar hasta que se hallan incorporado.
Cuando la mezcla ya esta bien integrada, la volcamos en un molde de 20 cm. y la ponemos en el horno a 160 º si es con ventilador, o 180º si no.


8 comentarios:

Mónica Abalde dijo...

¿Y los huevos??

Melisa, tartas y mas... dijo...

Cuántos litros son 450 gramos de leche??

Belén dijo...

Mónica, no lleva huevos

Belén dijo...

Melisa, ¿no tienes báscula?, yo lo peso, lo averiguaré y ya te diré algo.

Belén dijo...

Melisa, ya lo he averiguado:
450 grs.de leche son 437 ml.
40 grs.de aceite de girasol son 45 ml.

BESITOS!!!

la cocinita dulce dijo...

Sirve también está mezcla para hacer magdalenas ???

Belén dijo...

Pues yo no lo he probado y por tanto no te lo puedo decir, pero si quieres y me das tu mail, te envio una receta de magdalenas de chocolate que tengo pero que aún no he hecho (todo lo que publico en el blog es porque lo he realizado antes). Muchas gracias por seguirme.
BESOS

Melisa, tartas y mas... dijo...

Muchas gracias por las medidas!!! Besitos

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