domingo, 20 de mayo de 2012

Cobertura de chocolate para hi hat cupcakes



Receta con y sin Thermomix

Con Thermomix

Ingredientes:

250 grs. de chocolate fondant
2 cucharadas de aceite de girasol

Preparación:

Poner en el vaso el chocolate troceado y triturar 8 segundos velocidad 7, y a continuación 8 minutos 37º velocidad 3.
Añadir aceite y programar 1 minuto 37º velocidad 3. Bajar los restos de las paredes hacia abajo.


Sin Thermomix

Ingredientes:


250 grs. de chocolate fondant
2 cucharadas de aceite de girasol


Preparación:

Triturar el chocolate y fundirlo al baño maría, añadir el aceite, vigilando que quede todo bien integrado.



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