jueves, 29 de marzo de 2012

BUTTERCREAM DE NUTELLA


Receta con y sin Thermomix


Con Thermomix


Ingredientes (para 9 ó 10 unidades):


150 gr. de mantequilla sin sal (sacarla de la nevera 1/2 hora antes no ha de estar deshecha pero si tierna)
150 gr. de azúcar glass tamizado
3 cucharadas de nutella


Preparación:


Se pone en el vaso la mariposa y se añade la mantequilla se bate velocidad 3 unos 10-15 segundos, después se añade el azúcar glass tamizado unos 15 segundos más y finalmente la nutella otros segundos, hasta que esté todo disuelto.




Sin Thermomix


Ingredientes (para 9 ó 10 unidades):




150 gr. de mantequilla sin sal (sacarla de la nevera 1/2 hora antes no ha de estar deshecha pero si tierna)
150 gr. de azúcar glass tamizado
3 cucharadas de nutella




Preparación:


Se bate la mantequilla unos segundos, después se añade el azúcar glass tamizado unos segundos más y finalmente la nutella otros segundos, hasta que esté todo disuelto.




6 comentarios:

ana dijo...

hola guapa..una cosita..que textura final tiene el frosting de nutella.. tengo unos cupcakes hechos de vainilla y les voy a poner el frosting de nutella... pero me los llevo de viaje en autobus una hora aprox.. y claro si se queda muy blandito igual en el camino se me termina de espachurrar!!!!!!!
algun consejo?????

Belén dijo...

Hola Ana!!, precisamente yo el domingo pasado hice un viaje de también 1 horita más o menos, y me aguantaron (aunque hoy hace más calor). Los lleve en un recipiente porta magdalenas que me había comprado de Wilton tapado. Sobre todo que no le de el sol y si le diera ponle algo para protegerlo. En cuanto llegues mételo en el frigorífico, a mi me encantan recién salidos de él.

ana dijo...

ok..entonces les pongo el frosting y a la necera.. viaje y a la nevera otra vez..ok??? gracias.. (se que soy una preguntona!!!!)

Belén dijo...

Yo lo hice así, y todo el mundo me felicitó. Ya me dirás como te ha ido.

ana dijo...

otra pregunta...jajajaj
en la nevera los guardo tapados?

Belén dijo...

¡Si siempre tapados! si no la magdalena se secaría y si tienes magdalena fuera del frigorífico también tapadas!!!

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