martes, 27 de marzo de 2012

CREMA DE QUESO PARA COBERTURA (FROSTING)


Crema de queso para cobertura 

Ingredientes

400 g. de queso crema (Philadelfia, Millán, incluso queso 0,0)
125 g. de mantequilla
200 g. de azúcar glass tamizada

Preparación
En el cuenco de la batidora poner la crema de queso y el azúcar tamizado, batir hasta conseguir una textura firme.
Incorporar la mantequilla derretida pero no caliente y volver a batir durante unos minutos.



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